돈까스볶이, 간단한 간식요리 떡이 없는 떡볶이 만들기

돈까스볶이
(돈까스 떡볶이)

해외여행 다녀오고 나면 몇일은 매콤한 요리부터 분식이 참 땡기더라구요
집에 돌아 오자마자 떡볶이가 넘 먹고 싶어서 냉장고를 뒤지는데 떡은 없고 어묵만 ㅠㅠ
예전에 어느 분식집에서 돈가스가 들어간 떡볶이를 먹은적이 있어요 급 그 메뉴가 생각이 나더라구요
냉동실에 있던 시판 돈까스를 꺼내서 떡은 없지만 매콤달콤 떡볶이 양념을 만들어서
돈까스볶이 만들어 봤어요 오호 ~ 요거 간단한 간식으로 굿 이였답니다

돈까스볶이, 간단한 간식요리 떡이 없는 떡볶이 만들기 // 글 사진 푸키베베

  3박4일의 해외여행 일정을 마치고  괌에서 한국으로 돌아왔어요
시간이 너무 늦어서 뭐 시켜 먹기도 그렇고 나가서 먹자니 애매하고 해서
집에서 라면 끓여 먹고 좀 부족해서 무얼 만들까 하다가
집에 있는 재료로 만들어 본 떡이 없는 떡볶이 돈까스볶이 랍니다

이 매콤달콤한 양념이 참 그리웠어요
수분기 가득한 우리나라 채소도 넘 그리웠구요
좀 피곤했지만 요렇게 휘리릭 만들어서 먹으니 아우 기분 좋네요

돈까스볶이, 간단한 간식요리 떡이 없는 떡볶이 만들기

떡은 없지만 요거 은근 괜찮네요
돈까스만 먹으면 좀 느끼한데 매콤달콤 양념이 잘 배여서  느끼하지 않고 맛있게 먹었네요

떡볶이양념은 정말 어디에든 다 잘 어울리는거 같아요

재료와만들기
2인분
조리시간 25분 이내

냉동 돈까스 2장  어묵 100g 양배추 100g (또는 알배기배추) 양파  1/2개
당근 20g 대파 18cm 1대 튀김용 식용유 1컵(돈까스 튀길때 사용)
 물1컵 올리브유(또는 식용유) 1큰술
참기름 1/2큰술 통깨 1작은술

떡볶이양념
고추장 1큰술 고춧가루 1큰술 굴소스 1큰술 간장 1/2큰술 설탕 1/2큰술 올리고당 1큰술
맛술 (청주) 2큰술 다진마늘 1/2큰술

계량스푼 계랑컵 기준 레시피 입니다

1큰술 = 15ml =어른수저 1
1컵 = 200ml